Có lẽ chị em đã nghe nhiều lời quảng cáo về estrogen có ở đậu nành cũng như tác dụng kỳ diệu với sức khỏe và cuộc sống phái đẹp, khiến nhiều chị em quan tâm, có ý định sử dụng. Vậy uống sữa đậu nành hay ăn mầm đậu nành có giúp bổ sung estrogen không? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có thêm thông tin hữu ích nhé.
Mục lục
Đậu nành có chứa estrogen không?
Đậu nành là một trong những nguồn thực phẩm tự nhiên giàu phytoestrogen – hợp chất có cấu trúc tương tự estrogen (hormone sinh dục nữ). Trong đó, isoflavone là hoạt chất chính giúp cơ thể cân bằng nội tiết tố, giảm các triệu chứng do thiếu hụt estrogen gây ra.
Theo Nghiên cứu tại Viện Đại học Oregon State Hoa Kỳ, việc bổ sung đậu nành hoặc sữa đậu nành thường xuyên có thể giúp:
- Hạn chế nguy cơ loãng xương, bốc hỏa, rối loạn giấc ngủ ở phụ nữ mãn kinh.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ ung thư vú nhờ tác dụng điều hòa hormone tự nhiên.
Không chỉ chứa phytoestrogen, sữa đậu nành còn là nguồn dinh dưỡng lành mạnh, bao gồm:
- Protein thực vật: Giúp duy trì cơ bắp, tăng sức đề kháng, không chứa cholesterol – tốt cho tim mạch.
- Canxi: Một số loại sữa đậu nành được bổ sung thêm canxi, giúp xương chắc khỏe, ngừa loãng xương.
- Vitamin và khoáng chất: Cung cấp vitamin nhóm B, D, magie, sắt, kali,… giúp cơ thể hoạt động ổn định, cải thiện sức khỏe toàn thân.
Uống sữa đậu nành có tăng estrogen không?
Sữa đậu nành rất giàu phytoestrogen – cụ thể là isoflavone, một hoạt chất có cấu trúc và chức năng tương tự hormone estrogen trong cơ thể phụ nữ.
Khi uống sữa đậu nành thường xuyên, cơ thể sẽ hấp thu isoflavone từ hạt đậu nành. Hoạt chất này bắt chước tác dụng của estrogen nội sinh, giúp cải thiện các triệu chứng thiếu hụt hormone nữ như khô hạn, bốc hỏa, rối loạn kinh nguyệt hay giảm ham muốn.
Theo tổng hợp từ 47 nghiên cứu khoa học (gồm cả phụ nữ tiền mãn kinh và sau mãn kinh), việc bổ sung isoflavone từ đậu nành có thể giúp tăng nồng độ estrogen lên khoảng 14% ở phụ nữ sau mãn kinh. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, uống 2 ly sữa đậu nành mỗi ngày hoặc ăn một bát đậu phụ có thể làm nồng độ isoflavone trong máu cao gấp 500 – 1.000 lần so với mức bình thường.
Tuy nhiên, hiệu quả không đến ngay lập tức. Để thấy được tác dụng cân bằng nội tiết tố, chị em cần duy trì thói quen uống sữa đậu nành đều đặn và lâu dài.
Uống sữa đậu nành thế nào để tăng estrogen an toàn, hiệu quả?
Để sữa đậu nành phát huy tốt tác dụng bổ sung estrogen và hỗ trợ cân bằng nội tiết tố, chị em cần sử dụng đúng cách, đúng liều lượng và kết hợp với lối sống lành mạnh.
1. Uống vừa đủ
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người nên uống khoảng 250 – 500 ml sữa đậu nành mỗi ngày (tương đương 1–2 ly).
Việc duy trì thói quen này đều đặn giúp cơ thể hấp thu isoflavone (hợp chất có hoạt tính tương tự estrogen) một cách ổn định, hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu hụt hormone nữ ở tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh.
2. Ưu tiên sữa đậu nành nguyên chất
Nên chọn sữa đậu nành nguyên chất không đường, tránh các loại sữa đậu nành nhiều đường, hương liệu hoặc chất bảo quản vì có thể làm giảm hiệu quả hấp thu dinh dưỡng.
Ngoài ra, chị em có thể chọn các sản phẩm sữa đậu nành được tăng cường canxi, vitamin D để vừa giúp cân bằng nội tiết, vừa hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
3. Kết hợp chế độ ăn cân bằng và vận động hợp lý
Ngoài sữa đậu nành, chị em nên bổ sung các thực phẩm giàu phytoestrogen khác như: mầm đậu nành, hạt lanh, mè đen, hạt hướng dương, rau cải xanh, bơ, cá hồi…
Bên cạnh đó, tập thể dục nhẹ nhàng (yoga, đi bộ, bơi lội, thiền…) và ngủ đủ giấc giúp hormone nữ ổn định hơn, tăng hiệu quả của phytoestrogen trong cơ thể.
4. Không lạm dụng hoặc thay thế hoàn toàn hormone nội sinh
Sữa đậu nành chỉ có tác dụng hỗ trợ cân bằng nội tiết tố, không thể thay thế hoàn toàn hormone estrogen tự nhiên. Việc uống quá nhiều sữa đậu nành (trên 1 lít mỗi ngày) có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc ảnh hưởng tuyến giáp.
Nếu có các triệu chứng rối loạn nội tiết nghiêm trọng (mất ngủ, khô hạn, bốc hỏa kéo dài…), chị em nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa nội tiết hoặc sản phụ khoa để được hướng dẫn điều trị phù hợp.
Đối tượng nên và không nên uống sữa đậu nành
Tuy mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ nhưng không phải ai cũng phù hợp để uống sữa đậu nành hàng ngày. Để tối ưu hóa lợi ích của sữa đậu nành và tránh những tác động không mong muốn, cần hiểu rõ những đối tượng nào nên bổ sung sữa đậu nành và những ai nên hạn chế hoặc tránh sử dụng.
Trường hợp nên uống sữa đậu nành:
- Phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh: Ở giai đoạn này, hormone estrogen giảm mạnh khiến chị em dễ gặp các triệu chứng như bốc hỏa, mất ngủ, khô hạn, giảm ham muốn. Isoflavone trong sữa đậu nành có tác dụng tương tự estrogen tự nhiên, giúp giảm nhẹ triệu chứng mãn kinh, ổn định nội tiết tố và tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Người muốn cải thiện sức khỏe tim mạch: Sữa đậu nành chứa nhiều đạm thực vật, ít chất béo bão hòa, hoàn toàn không có cholesterol, rất tốt cho tim mạch. Isoflavone giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, góp phần bảo vệ tim và giảm nguy cơ đột quỵ.
- Người ăn chay hoặc không dung nạp lactose: Đây là lựa chọn lý tưởng thay thế sữa động vật, cung cấp protein, vitamin nhóm B, canxi (nếu được bổ sung) và không gây đầy hơi, khó tiêu.
Trường hợp nên hạn chế hoặc tránh uống sữa đậu nành:
- Người có vấn đề về tuyến giáp: Trong đậu nành có chứa goitrogen, chất có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ iod và làm giảm hoạt động của tuyến giáp nếu dùng quá mức. Vì vậy, người bị suy giáp hoặc rối loạn tuyến giáp nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống thường xuyên.
- Người dị ứng với đậu nành: Một số người có thể dị ứng với protein trong đậu nành, gây ra triệu chứng như ngứa, nổi mẩn, sưng, khó thở hoặc sốc phản vệ. Nếu có tiền sử dị ứng, tốt nhất không nên dùng sữa đậu nành hoặc các sản phẩm liên quan.
Sữa đậu nành rất tốt đối với cơ thể phụ nữ, tuy nhiên chỉ nên bổ sung một lượng vừa đủ và để mang lại hiệu quả tốt nhất nên bổ sung thêm những dưỡng chất từ nguồn thực phẩm khác nữa nhé. Nếu có thắc mắc gì thêm bạn đọc hãy liên hệ đến số Hotline: 1800.1190 (miễn phí cước gọi) để được hỗ trợ tốt nhất.
